黄油加热融化成液体，放置一旁凉凉。混合低粉与泡打粉。
鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀，再加入细腻的香蕉泥继续搅拌。 注意到这个步骤再用保鲜袋将香蕉压成泥状，不然久置空气中会氧化颜色变黑。
筛入面粉，翻拌均匀。再倒入室温的液态黄油，混合均匀。
最后倒入白巧碎，翻拌均匀。面糊静置十来分钟。
入模具8分满，180°C烘烤13分钟（根据模具不同烤箱不同可适当调整为10-15分钟），趁热脱模。