清洗海虹 去一半壳
将一半带肉的海虹 整齐放在烤盘中
把蒜切末 在碗中加入生抽 白糖 柠檬汁 盐 调成酱汁
将酱汁淋在海虹肉上
烤箱 180℃ 预热3分钟
把海虹放入烤箱 180℃ 烤5分钟
出炉 摆盘
在清洗海虹 去壳时 可以把海虹放到凉水上锅 微煮一下 待锅内的海虹基本都略有开口 即可关火 然后用手去一半壳 小心烫 喜欢奶酪的朋友 还可以把一片低脂奶酪或普通奶酪 切成末 放在海虹肉上一起烤 等奶酪烤化 香味四溢的烤海虹出炉~