椰子油巧克力软曲奇

鸡蛋中加入所有的糖，全蛋打发（中高速2-3分钟）

蛋液中倒入融化的温热的椰子油（不要把滚烫的油倒到鸡蛋液里啊！！！）搅拌均匀，呈顺滑乳液状

面粉过筛，与巧克力粉混合，加入油蛋液中

加入黑巧克力豆，搅拌均匀（没有现成的巧克力豆可以自己切碎巧克力，随便切就好）

大烤盘铺烘培纸，把面糊团城球状（用勺子、用手都可以）无需压扁整形，直接挨个放在烤盘上。大小根据个人喜好，我通常做直径3厘米左右，比较好存放。