鲜奶油香草杯子蛋糕vanilla cupcake

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作者: 陈小lulu
喜欢香草味,所以试试看做了杯子蛋糕,鲜奶油加当季的水果---高颜值草莓,好看又好吃

用料

鲜奶油香草杯子蛋糕vanilla cupcake的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料,黄油提前拿出室温软化。冬天了室温软化非常难,可以用微波炉转一下,然后在阳台放一会儿再让它凝固(不流动即可)

步骤 2

香草荚对半切开,用刀背刮出里面的籽备用,在锅里倒入牛奶,加入香草籽,搅拌加热,然后关火放凉备用。

步骤 3

软化的黄油搅打均匀,再加入细砂糖搅打均匀

步骤 4

两颗鸡蛋打散后,分3-4次加入步骤3,混合均匀

步骤 5

筛入低筋面粉、玉米粉、泡打粉,以切拌方式混合均匀

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步骤 6
步骤 6

加入步骤1中放凉的香草籽牛奶,搅拌均匀。 烤箱上下火170预热,同时把奶糊装杯(建议放入裱花袋挤,或者用冰激淋夹,比较容易操作) 入烤箱,上下火25分钟左右

步骤 7

鲜奶油加糖,打发作为topping,等蛋糕出炉放凉后装饰

步骤 8

装饰就比较随意啦,有高颜值的草莓,怎么放都好看

菜谱创建时间:2015-12-12 22:02:58
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