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小黄鸭馒头的做法

小黄鸭馒头

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作者: 老婆叫肥饼
老婆叫肥饼
首先申明,我是向“你爱疯丫头吗”学习的小黄鸭做法,我创建此菜谱是为了自己记录制作过程,仅此而已哦。 用料就是普通馒头的配比,做嘴唇的面粉我是将面团发酵好了后,用做蛋糕的食用大红色素捏的,介意的可用原贴中的草莓粉等。

用料

小黄鸭馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜蒸熟,料理机打融,温热时加酵母。和面,发面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面分出很小一团,用食用色素染成红色。用自己喜欢的大小做小鸭身子,身子三分之一的面团做脑袋,刷点水,组合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翅膀建议捏大点,用牙签压出羽毛痕迹。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一小点面搓成椭圆形,略压扁,用小刀背压但不要压断。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水粘合。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑米做眼睛。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟了的鸭子飞不了啦!😊😊😊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎实的口感,呵呵😊

小黄鸭馒头的小贴士

1,和面要比平时略干一点。 2,小鸭脑袋和嘴唇要尽量往上面摆放,不然蒸熟就成了低头认罪鸭😊。 3,二发比平时短一点,要不小鸭会变形。

菜谱创建时间:2015-12-13 17:33:45
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