烤鸡翅(面包糠版)

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喜欢K记的炸鸡翅,但又不喜欢它裹着厚厚的面粉。自己DIY一下,用烤箱做个无面粉版的。好吃爆了,外酥里嫩,停不下来

用料

烤鸡翅(面包糠版)的做法步骤

步骤 1

先用新奥尔良烤鸡翅粉把洗干净的鸡翅先腌制,放冰箱过夜(赶着吃的至少要腌制4个钟,等其入味)

步骤 2

从冰箱取出鸡翅,打散鸡蛋,沾蛋液再裹上面包糠放铺锡纸的烤盘,如果有空隙没沾上面包糠的,可以手拿面包糠轻轻放上去。全部沾好后再预热烤箱(这样鸡翅的湿度可以把面包糠沾稳),180~200度

步骤 3

放入烤箱,烤20分钟。然后调高火,200_250度,5分钟,让鸡翅更上色

菜谱创建时间:2015-12-14 09:52:22