不光是烤！超入味的蒜香土豆！
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外面买的土豆泥，那都是油啊沙拉酱啊脂肪啊！健康？不肥死你就不错了……
对我个人而言，土豆泥太清爽，吃起来没有大口大口的畅快……所以我们今天就来说说，土豆的另外一种美味做法——烤土豆！
估计有人要说了，烤土豆有什么好介绍的，洗剥洗剥往烤箱里一扔不就行了，毫无技术含量啊！坑爹呢！
且慢，如果只是普通的烤土豆，是没什么好说的，但是做过烤土豆的你一定也知道，普通的烤土豆，除了表层各种调料品能尝出味来，里面根本没法入味好么！
土豆本身就是不容易入味的食材，这也是为什么中餐里都得久炖或者油炒油炸，西餐里油炸还得蘸着各种调味料一起食用，做汤还得加各种奶油……
而想要烤土豆能够从里到外都美味，烤前半熟化它是关键啦！
所以下面，就介绍让烤土豆彻底入味的“高级‘做法——
不光是烤！超入味的蒜香土豆！的做法步骤
步骤 1
土豆洗净切块，蒜瓣去皮洗净后切块，将土豆和蒜码在一起，撒上盐、胡椒等调料；
步骤 2
土豆块上蒸锅，蒸7成熟；（不用蒸太熟，因为后面还要烤~）
步骤 3
烤盘上铺锡纸，将蒸好的土豆块和蒜块铺在锡纸上，再撒上适量蒜粉和蚝油；
菜谱创建时间：2015-12-14 10:39:17