泰式炒通菜--Pak Bong Fai Liang

空心菜摘成段，洗净。小米辣切圈，大蒜切片。

锅里热少许油，下蒜片，小火爆香。

投入空心菜，大火翻炒均匀。

加小半碗水，开着锅盖，略煮半分钟。

烹入一汤勺酱油，翻炒均匀。