将牛奶和淡奶油以及鸡蛋称入厨师机盆里,总量是160克
放入酵母
放入高粉
放白糖,盐
放厨师机,1档搅拌1分钟,2档搅拌5分钟
放入软化的黄油
1档搅拌1分钟,2档搅拌5-7分钟,具体看面团的状态,揉出手套膜为止。
发酵1小时左右,2倍大小
整形,烤箱里放入一杯水,二次发酵到9分满
我家烤箱温度偏高,所以120度烤40分钟
脱模