吐司

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用料

吐司的做法步骤

步骤 1

将牛奶和淡奶油以及鸡蛋称入厨师机盆里,总量是160克

步骤 2

放入酵母

步骤 3

放入高粉

步骤 4

放白糖,盐

步骤 5

放厨师机,1档搅拌1分钟,2档搅拌5分钟

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步骤 6
步骤 6

放入软化的黄油

步骤 7

1档搅拌1分钟,2档搅拌5-7分钟,具体看面团的状态,揉出手套膜为止。

步骤 8

发酵1小时左右,2倍大小

步骤 9

整形,烤箱里放入一杯水,二次发酵到9分满

步骤 10

我家烤箱温度偏高,所以120度烤40分钟

步骤 11

脱模

菜谱创建时间:2015-12-15 21:15:59
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