将鱼去鳃，去肚！洗净备用
姜、红枣、陈皮切丝，葱切葱花！准备好原料备用
泥猛抹上盐，装碟，再铺上切好的姜丝、陈皮丝、红枣丝，再淋少许生油！准备上锅蒸！
水烧开、上笼蒸8分钟
出锅后洒上葱花，淋上热油！加入蒸鱼酱油！一道美味的海鲜就做好啦！