水果纸杯蛋糕(奇趣圣诞老人)

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作者: 初味日记
不回缩不塌陷的纸杯蛋糕!超棒的方子~一定要试试哈!挤上打发好的淡奶油,放上草莓,立刻高大上有木有!

用料

水果纸杯蛋糕(奇趣圣诞老人)的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

蛋黄加入玉米油、纯净水浸泡着

步骤 3

蛋黄打发成湿性发泡,细砂糖分三次加入

步骤 4

步骤2加入香草精、盐搅拌,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态。

步骤 5

加入三分之一的蛋白,使用翻拌的手法搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

把蛋糕糊倒入剩下的蛋白,搅拌均匀。烤箱预热170度,上下火,10分钟左右

步骤 7

蛋黄糊倒入裱花袋,挤入纸杯,8分满左右即可

步骤 8

蛋糕放入烤箱烤20分钟,170度,上下火

步骤 9

蛋糕烤好后放置冷却,打发一些淡奶油裱花,根据自己的喜好装饰

步骤 10

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菜谱创建时间:2015-12-18 10:20:19
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