酱骨头

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作者: 飘_1f8v
很喜欢吃老家的酱棒骨,肉嫩嫩的香香的,成家之后试着自己做着给老公吃,得到了好多赞,经常要我做给他吃

用料

酱骨头的做法步骤

步骤 1

把猪棒骨和脊骨洗干净浸泡一个小时,勤换水,去除血污

步骤 2

浸泡骨头期间把葱姜蒜花椒八角等香料准备好

步骤 3

把上述香料放进调料包,我用的是小的蒸布,由于多次使用蒸布都变色了😊;

步骤 4

将骨头放入冷水煮沸浮去血沫捞出

步骤 5

骨头放入高压锅,剩余调料淋到骨头上,老汤没过骨头,加压等待香喷喷的酱骨头出锅

菜谱创建时间:2015-12-19 22:01:34
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