把猪棒骨和脊骨洗干净浸泡一个小时,勤换水,去除血污
浸泡骨头期间把葱姜蒜花椒八角等香料准备好
把上述香料放进调料包,我用的是小的蒸布,由于多次使用蒸布都变色了😊;
将骨头放入冷水煮沸浮去血沫捞出
骨头放入高压锅,剩余调料淋到骨头上,老汤没过骨头,加压等待香喷喷的酱骨头出锅