花生放入烤箱,150度,10—15分钟。自己根据烤箱实际情况灵活掌握。所谓灵活掌握我的办法就是边烤边尝。哈哈……
脱皮,晾凉至花生酥脆。我没有碾成花生碎,这样吃起来才过瘾。
面包机启动果酱模式,加热一会儿放入黄油。
黄油完全融化加入棉花糖。
棉花糖块儿太大了。
因为我买的棉花糖块大,所以我切换了一下下肉松模式。瞬间进入疯狂搅拌模式,棉花糖都裹满了黄油,我觉得这样可以减少粘连。
在果酱模式下等棉花糖融化,然后倒入奶粉。忘了拍图片,这个是已经加入了花生的。
放入奶粉后就改为肉松功能,开始边加热边搅拌,我感觉比我们搅拌得均匀也快。
放入花生继续在肉松功能下搅拌。
常观察,会发现糖团越来越干。
这个状态再持续一会儿,最后几乎不粘桶壁了。我怕孩子吃太硬,就倒了出来。
很愁人吧!哈哈……
因为是不粘模具,没有铺油纸。等稍凉,直接擀开。
修边。
切得太不讲究。
面包桶比较干净吧?我是吃着糖葫芦做完的,要用锅估计比较手忙脚乱。
味道好极了。
同理用面包机做雪花酥,太省事了!但是走心想一想哈,饼干不要搅拌!!!把粘稠的拿出来裹!!!不要问我饼干都搅成渣了怎么办!
整形(所有的坚果和饼干是把棉花糖的步骤走完直接裹进去!不要评论里说烂方子饼干搅成渣了😓)
儿子们吃得停不下来!😝
雪花酥用量,可以翻倍哦。
想多做点就把分量都翻倍。