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红枣蛋糕的做法

红枣蛋糕

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作者: 洁小豆
洁小豆
超级爱吃红枣蛋糕,可能是由于女人要多吃红枣的缘故,可是外面卖的蛋糕很少有合口的,有得太干,有得油太大,自己做过很多方子,觉得这个简单又好吃,不用打发鸡蛋。当然,介意泡打粉的朋友可以考虑其他做法哈

用料

红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去核,加入少许水煮2分钟,用料理机打烂,也可以把120g水加到里面打,水多点少点也不要太纠结,枣蓉比酸奶稠一些就可以。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打到盆里,加红糖,小苏打,无铝泡打粉,盐打匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把枣泥加到蛋液中,打匀,然后加入油,继续打匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉打匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入烤盘中,静置5分,烤箱预热,上下火170度,30分钟。 如果烤纸杯蛋糕则是上下火160°,28分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉晾凉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成块,开吃啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160°,28分钟。

红枣蛋糕的小贴士

1、比方法不是很绝对,材料多点少点不影响的 2、面粉中筋低筋都行。 3、带核枣200g或者去核150g,煮熟用破壁机,料理机或者绞肉机都ok。 4、根据自家烤箱可以适当调整时间。

菜谱创建时间:2015-12-20 23:22:38
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