嘎嘣脆——香葱苏打饼干

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作者: 乐众烘焙屋
喜欢这种脆酥的感觉,也许是甜味吃的太多太腻了,微咸的香味会让人感觉越嚼越香,越嚼越有味道,这么独特的口感确实能让我们欲罢不能,吃了一次就上瘾。如果你也喜欢这种口味和感觉的话,动动你勤劳的小手跟我一起做起来吧~

用料

嘎嘣脆——香葱苏打饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶加热至30度左右.

步骤 2

把加热过的牛奶与酵母混合.

步骤 3

除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

步骤 4

加入香葱末,一起揉

步骤 5

揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟

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步骤 6
步骤 6

面团排气后擀成薄片

步骤 7

分割成小块

步骤 8

表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来

步骤 9

用叉子叉上一些小孔,静置10分钟

步骤 10

烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节

菜谱创建时间:2015-12-21 09:24:25