红葱头切好，切点蒜蓉，蒜蓉不用太碎。（蒜可切片）
平野巴西里稍微切碎。罗勒叶只取叶子，不用切碎。
番茄切丁。
青口洗净。
热锅，放入牛油。（不用太热，不然会把牛油烧坏掉。）
倒入红葱头、蒜、平叶巴西里、罗勒叶。轻轻炒几下。
炒得差不多就拿个盆子装起来备用。（如图）
加少许油到锅里，热了后加入番茄小丁。翻炒。
蕃茄丁翻炒下后加入番茄酱。再拌炒几下。火不要太大。
加入之前炒好放碟子备用的材料，再加黑胡椒粉和盐。适量。
倒入白葡萄酒，大概半瓶。换大火。
汤烧开后加入青口。盖上盖子。大概煮个5-10分钟。中途搅拌一下。
大概煮到青口都打开了，就代表它们都熟了。🤗🤗放入汤盆后，可用平叶巴西里(稍微切碎）、罗勒叶稍作装饰。很香哒。😝
小提示：我们需要放的番茄酱不是吃薯条的番茄酱（ketchup），稍微有点不一样。是tomato paste。😊如图
汤不要烧太久，不然青口口感不好，变老掉了。 汤不需要加水，里面放的就白葡萄酒就好了。 葡萄酒不需要一定用贵的葡萄酒。普通就好了。 如果有其他问题的话，随时问我吧。希望大家喜欢。☺️