炒素菜

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作者: 平静的双草
喜欢多种颜色的食物放在一起炒,好看好吃有营养。

用料

炒素菜的做法步骤

步骤 1

黑木耳用温水浸泡,发开洗干净

步骤 2

辣椒切丝

步骤 3

胡萝卜切丝

步骤 4

笋干切丝

步骤 5

白菜帮切丝

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步骤 6
步骤 6

炒菜锅烧热倒少许色拉油,先下笋干煸炒,倒一点水盖上锅盖烧一会儿,烧开后先后放黑木耳、白菜帮、辣椒、胡萝卜下锅放少许盐一起翻炒,见菜炒软就关火,放少许鸡精出锅,装入盘中就是这种效果。

炒素菜的小贴士

黑木耳用温水浸泡,笋干要提前浸泡二天。 炒菜锅烧热放少许色拉油先下笋干煸炒,倒一点水盖上锅盖烧一会儿,烧开后先后放黑木耳、白菜帮、辣椒、胡萝卜下锅放少许盐一起翻炒,见菜炒软就关火,放少许鸡精出锅。

菜谱创建时间:2015-12-22 20:24:09
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