虾仁蒸蛋，简单又好吃，赶紧学起来！绝对没有蜂窝的哦，可以保留原汁原味，零失败
14.7万人浏览 2.4万人收藏 256人做过
作者：
妈妈爱上锅
用料
虾仁蒸蛋，简单又好吃，赶紧学起来！绝对没有蜂窝的哦，可以保留原汁原味，零失败的做法步骤
步骤 1
新鲜的虾去壳，加盐，胡椒粉腌制几分钟
步骤 2
鸡蛋充分打散
步骤 3
加入1.5-2倍的温水，边加边搅拌，加入盐跟鸡精
步骤 4
把蛋液过滤倒入盘子里
步骤 5
水开，放入锅里盖盖子
展开全部
步骤 6
步骤 6
中小火蒸到定型，放入虾仁
步骤 7
继续蒸到虾仁变色即可
步骤 8
撒上葱花，淋上生抽货熟油即可，可以放点麻油（超级香）
步骤 9
喜欢我就请关注我的新浪微博：田螺姑娘爱做饭 我们会定期抽取幸运儿可以免费获得外贸尾单正品德国锅具：淘宝店名(妈妈爱上锅）
虾仁蒸蛋，简单又好吃，赶紧学起来！绝对没有蜂窝的哦，可以保留原汁原味，零失败的小贴士
可以在碗口封一个保鲜膜，以免盖子上的水蒸气滴下来，会破坏蛋羹的表面
菜谱创建时间：2015-12-22 22:44:18
评分 8.4 1456 人做过
评分 8.3 206 人做过
评分 8.1 19 人做过
评分 8.4 47 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
5 人做过
评分 8.1 297 人做过
评分 7.6 484 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.6 385 人做过
评分 7.6 307 人做过
评分 8.3 192 人做过
评分 7.7 248 人做过