除黄油以外的材料揉到光滑后在加黄油，揉到起手膜，发酵需要面团光滑，在容器上加张保鲜膜盖住面团，这样才能使面团在发酵中不变硬
等面团发酵到2陪大，时间40-60分钟左右，排气后分成等份10份，让其面团醒15分钟左右，揉圆放进8寸模具里（不是不粘的模具需要刷一层油，避免脱模时粘）
放进烤箱，功能：发酵（没有发酵功能的也可以，只是记得水冷了就更换），记得放碗水增加湿度，大概发酵40分钟左右，面团发酵到模具8分高；拿出后刷上鸡蛋液，撒上白芝麻（椰蓉也可以）
烤箱预热后放入，温度：180度，时间：20分钟，中下层