小锅中放入40g白砂糖加入15ml水,用中火将糖水熬成金黄色,离火倒入40ml热水(注意会飞溅)
60ml焦糖与400ml牛奶混合煮沸(比例可随意更换)
加入40g淡奶油和5g糖,拌匀(此步也可将淡奶油打发,做成topping,更美观)
❤️最重要的一步❤️加入一丢丢盐!!很重要,不能忽略!!加多了会变成海盐焦糖牛奶味,喜欢咸口可以多加