30g牛奶、30g色拉油和15g细砂糖倒入打蛋盆中搅拌均匀
再筛入40g低筋粉和10g醇黑可可粉搅拌均匀没有颗粒，倒入3个蛋黄搅拌均匀成为面糊。
烤箱开上下火170度预热，3个蛋清、40g细砂糖和1ml小勺塔塔粉倒入另外一个打蛋盆中打发至干性发泡
提起打蛋头会成为一个倒三角即可。
打发好的蛋清分两次加入到面糊中搅拌均匀
倒入烤盘抹刀抹平
放入170度预热的烤箱烘烤18分钟左右拿出晾凉。（需做两盘28*28cm的蛋糕）
450g淡奶油和45g糖粉倒入打蛋盆中打发成奶油状
晾凉的蛋糕脱出放在干净的油纸上正面抹上适量的奶油，
切去边，再平均分成3条
先将其中一条卷起，竖放在转盘上，再将其余的顺着围上围到自己想要的蛋糕大小
最后将侧面和顶面抹上奶油，撒上防潮可可粉即可。