用牙签在鸡翅上扎小孔,越多越好
放两勺料酒,少许白胡椒粉和盐,腌制鸡翅30分钟
油锅烧热,放入一粒八角炒出味,放入腌好的鸡翅,轻轻翻炒至熟,倒入整罐可乐,少许红烧酱油,少许黑胡椒粉,冰糖,开大火熬至收汁即可。(注意汤汁变少时火开小多翻炒鸡翅避免糊锅)