糯米最好浸泡一夜，猪肉切成小丁，加生抽老抽料酒，拌匀，用保鲜膜包住冰箱冷藏一晚入味，干香菇泡水
材料基本前一天晚上准备好了，把肉取出，香菇切丁，加一点生抽和糯米拌在一起
咸蛋磕一个小口，把蛋白倒出，然后把口子稍微开大些，加糯米，不用放满，熟了会膨胀些
用锡纸封口，不用整个包住蛋，会很难熟的
上锅蒸大概30分钟（根据蛋地大小调整时间）开吃！