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牛肉丸——减脂版的做法

牛肉丸——减脂版

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作者: 叶大吵
叶大吵
天天吃鸡胸肉、卤牛腱,吃腻了,做个牛肉丸换换口味~~ 外面牛肉丸多含淀粉,而且油脂含量比较高,调料也放得多 当然,这种跟那种Q弹的牛肉丸肯定没法比的,但对于减脂的小伙伴来说,还是不错的选择

用料

牛肉丸——减脂版的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净,剁成泥(我懒,绞肉机绞的,口感会差一点),加入下面所有配料,搅拌上劲,腌制一小时

步骤 2

腌制完毕后,捏成适当大小的丸子,我差不多捏的25g一个,在手上来回摔打然后整成圆球形

步骤 3

入200℃烤箱烤15分钟左右,中间记得拿出来翻个面

牛肉丸——减脂版的小贴士

一次可以多做一点,然后放凉后入冷冻室,每次要吃的时候那些出来解冻煮一煮就好了,涮火锅,煮面条什么的时候都可以放一点 还可以做成肉饼的形状,夹在汉堡里吃哦~~~

菜谱创建时间:2015-12-26 19:56:32
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