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孤独美食家之纯肝盖饭
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作者：
肖艾米
用料
孤独美食家之纯肝盖饭的做法步骤
步骤 1
鸡肝切片用淀粉糊抓匀，腌10分钟后用流水冲净沥干水。
步骤 2
锅里放油/蒜末/姜末爆香，放入鸡肝大火翻炒至鸡肝变色。
步骤 3
加生抽/味淋/辣椒粉继续翻炒2-3分钟。
步骤 4
加盐调味（喜欢汤汁更多的就加些清水）转中小火微炖3-5分钟。
步骤 5
将鸡肝连汤浇在米饭上，撒上大葱丝，拌匀之后就可以吃啦！
孤独美食家之纯肝盖饭的小贴士
大葱丝（用葱白）要多放些。
菜谱创建时间：2015-12-27 19:56:15
