烤箱黑豆

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作者: james教练
黑豆.有大小之分,营养价值很高,着重说的是它的蛋白质含量,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首。与蛋白质丰富的肉类相比,黑豆蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍,是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,又被称为“植物蛋白肉”。 用它做主食或者零食,及补充了蛋白质又有了饱腹感。

用料

烤箱黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆浸泡一碗,然后控干。

步骤 2

平铺在烤盘上面,撒上盐和花椒。

步骤 3

放入烤箱,设置200度,定时20分钟。当大部分黑豆裂开之后就可以取出了。

菜谱创建时间:2015-12-28 12:23:43
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