青椒皮蛋
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作者：
茉茉的心事
下厨房的第830天，写下了第100个菜谱，写的是我一直一直喜欢吃的青椒皮蛋。 松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效； 若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
用料
皮蛋
3个
青椒
一个
醋
少许
酱油
适量
芝麻油
适量
熟油辣椒
适量
花椒面
少许
味精
少许
青椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
皮蛋3个剥壳
步骤 2
每个皮蛋划两刀，切成四瓣
步骤 3
青椒洗净切小粒，洒在皮蛋上，再加入醋，酱油，芝麻油，熟油辣椒 ，味精即可。
菜谱创建时间：2015-12-29 00:33:22
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