煮面与炒制同时进行：一口锅座热水 烧开后下面条，加点橄榄油和盐；
另一口锅倒入多一点的橄榄油，香菇、洋葱、培根均切碎后入锅炒至金黄色；
几分钟后面条浮起 捞出沥干加入到炒锅里翻炒，适量盐、酱油调味(喜欢酱色深一点的多加些酱油)；
炒匀起锅后再撒香葱末。