糯米必需泡8小时以上，或是早上泡糯米，晚上就可以用
所有配料切丁备用
锅中到油放到肉丁炒一下
放入香菇丁
胡萝卜丁
放入芥菜丁，翻炒，放入盐，味极鲜酱油，耗油
放入沥干水分的糯米，中小火焖15分钟
翻炒糯米和配料，让每粒糯米都变色，就可以起锅
切记锅里不要加一点水，锅内的菜汁，还有糯米已经浸泡过，足以够的，这样闷出来的糯米才好吃。