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大头菜炒肉
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作者：
海藻还早
用料
大头菜炒肉的做法步骤
步骤 1
大头菜洗净、切片。梅花肉也是如此，然后用料酒和盐腌肉半小时以上。
步骤 2
热锅，下油，然后放入豆豉和腌过的肉翻炒一下。肉半熟了后就倒入大头菜继续炒。
步骤 3
撒入盐，倒入一点鱼露和生抽，然后加入大半碗水，盖上锅盖焖几分钟，收好汁了就起锅开饭啦！
大头菜炒肉的小贴士
梅花肉有点点肥肉，会比猪里脊炒起来更好吃。
菜谱创建时间：2015-12-30 21:30:30
