材料先准备好 -北豆腐切块
蒜头切碎
猪肉末加入酱油、麻油、胡椒粉，然后与木薯粉混匀
热锅下油，开始炸北豆腐，炸至金黄色，捞起备用
剩余的油取出，留下一些油来炒香蒜蓉
将腌制过的猪肉末大火翻炒至熟，然后依续加入糖和盐以及番茄酱
倒入清水将酱汁煮滚（这时你可以尝试味道再加以调整
北豆腐回锅，大火闷煮，心里秒数30秒，即可起锅