250克水,500克面粉,5克酵母,活成面团,发酵,等发酵的过程中先调馅料。粉丝和香菇用温水泡发,三七分五花肉剁成泥,加姜末,料酒和生抽和切碎的香菇丁胡萝卜丁和粉丝末调好味
发酵好的面团,分成小剂子,擀皮
包成好看的包子,大火上汽蒸15分钟,关火虚蒸3分钟,在开盖,香喷喷的包子就完工。