烤箱预热350F/175C，烤盘铺烘焙纸备用。
把配料表前5项的干性材料，混合均匀备用。
中碗里，放入奇亚籽和水，拌匀，静置5分钟让奇亚籽吸水。
把糖和香草精放入奇亚籽水中，拌匀。
把混合好的粉类放入步骤4中，拌匀，用手能捏成团但不粘手，如果 面团太干不成形，再适当加一些水到能粘在一起成团。
把30克榛子和所有黑巧克力揉进面团里。
把面团放在烘焙纸上。用手把面团按压成厚度大概1-2厘米左右的长方形。
把剩下的10克榛子，放在面团表面，轻轻按一下，嵌入面团里。
入烤箱，烤25分钟后，拿出烤盘。
不要关闭烤箱，烤箱继续维持温度。让饼干在烤盘里放凉15分钟。
15分钟后，把饼干放案板上，切成自己喜欢的大小（大概一条是一个中指的宽度）
把切面向下，码放到烤盘上，继续烤20分钟，中途把饼干翻面一次。
烤好后，马上放到放凉架放彻底放凉，再密封保存。
1，密封可以保存2个礼拜。 2，唯一难点：因为没有鸡蛋粘合，这次的面团比较松散，切的时候不要切太细，太细容易折断。最好用烘焙用巧克力豆，耐烤不容易化，还好切一些。 3，切好饼干后可以在切面上撒一些糖粒再烤，更好吃。