平菇青菜
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作者：
青荇子
加入香菇平菇口蘑类的蔬菜都特别鲜美。但经验是不能先炒菇类，因为会炒出大量水，再入菜就成了水煮青菜，口感颜色不够。
用料
青菜
半斤
平菇
大朵5、6朵，小朵多些
盐
约2~3克
油
适量
平菇青菜的做法步骤
步骤 1
青菜洗净
步骤 2
平菇洗净撕成小条状
步骤 3
锅热入油，放入青菜炒软，加入平菇翻炒，入盐，会有大量水炒出，翻炒软后稍煮一分钟即可。
步骤 4
出锅，很多汤水，鲜美。
菜谱创建时间：2016-01-04 19:33:25
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