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地瓜粉团（粉猴）
2.5万人浏览 295人收藏 11人做过
作者：
咖喱豆瓣酱饺子
用料
地瓜粉团（粉猴）的做法步骤
步骤 1
该洗的自己知道洗啊不说这个啦 三层肉随意切，总之不要太厚太薄太大就行； 芋头切2cm方块； 小鱿鱼对半切； 香菇切条啦；
步骤 2
热锅下油，蒜头拍扁切碎，蒜苗切段 炒，装盘待用；
步骤 3
下三层肉至微金黄色，（肉炒久点比较香好吃）盐巴少量！ 继续下小鱿鱼香菇芋头，1~2min； 三层肉成金黄色（会比较好吃，总之不要焦掉就对啦）差不多都可以了，加点酱油（甜好吃！） （因为干的小鱿鱼是咸的所以可以不加盐，加一点会比较好吃吧？） 关火；
步骤 4
拿个内胆（电饭锅里的，圆柱形好搅拌） 炒好的料倒进内胆里加地瓜粉 地瓜粉一般一个人一个杯（装米的小量杯） 趁热搅拌！然后加开水！要开水！！开水最好一次性加对（两三次也是可以的，但不要太多次）这个不好说啊，亲们看着办啊，搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌…原谅我过程没图片，这是好久之前煮的了…
步骤 5
旁边汤锅水烧开了下团（搅拌好的）团下去不能一直搅拌，因为会散掉，煮久了团也会散掉…所以看着办…
步骤 6
熟了，下炒好的蒜头蒜苗油，加点盐巴再加点酱油（一定要加酱油哦）
步骤 7
超级爱！
步骤 8
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步骤 9
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步骤 10
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步骤 11
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步骤 12
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步骤 13
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步骤 14
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菜谱创建时间：2016-01-05 22:47:31
