法式羊膝配中东小米色拉

蔬菜包中的青椒、红椒和小火葱切丁，欧芹切末。

汤锅加水煮沸，将沸水浇入装有中东小米的容器中，水量刚好没过小米即可，撒半茶匙盐，半茶匙黑胡椒，倒入全部橄榄油，搅拌一下盖上保鲜膜，焖约5分钟。

汤锅加水，将羊膝连带包装一起放入锅中，加热约10-15分钟。

小米焖好后放入小火葱、青椒、红椒、蔓越莓干，再撒上欧芹末、咖喱粉，挤入柠檬汁，搅拌均匀。

将所有食材摆盘，即可享用！