糟辣椒蛋炒面

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作者：冬贝与913刺青

在朋友餐馆里吃到好吃到哭贵州风味的炒面最重要的几样食材：蛋黄面、糟辣椒、木姜籽如果没买到可以用碱面、辣椒酱、柠檬汁来代替

用料

蛋黄面竹升面筋斗的那种面

糟辣椒蛋炒面的做法步骤

步骤 1

备好食材切洋葱香葱

步骤 2

香菇切薄片煎一下

步骤 3

面煮一下不要太熟然后时间富裕的话一定要晾干水分才好吃

步骤 4

炒碎鸡蛋

步骤 5

小火炒糟辣椒炒出红油然后火调大一点炒洋葱香葱豆芽不要糊

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅撒香葱和木姜籽油糟辣椒很咸尝尝再决定放不放盐

菜谱创建时间：2016-01-06 12:55:26

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