糟辣椒蛋炒面

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在朋友餐馆里吃到 好吃到哭 贵州风味的炒面 最重要的几样食材:蛋黄面、糟辣椒、木姜籽 如果没买到可以用碱面、辣椒酱、柠檬汁来代替

用料

糟辣椒蛋炒面的做法步骤

步骤 1

备好食材 切洋葱 香葱

步骤 2

香菇切薄片煎一下

步骤 3

面煮一下 不要太熟 然后时间富裕的话一定要晾干水分才好吃

步骤 4

炒碎鸡蛋

步骤 5

小火炒糟辣椒 炒出红油 然后火调大一点 炒洋葱 香葱 豆芽 不要糊

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步骤 6
步骤 6

出锅撒香葱和木姜籽油 糟辣椒很咸 尝尝再决定放不放盐

菜谱创建时间:2016-01-06 12:55:26
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