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暄软素馅饼
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作者：
瑶吖吖
用料
暄软素馅饼的做法步骤
步骤 1
面粉加温水化开后加入面粉，用筷子搅成雪花状，然后揉成三光面团，盖上保鲜膜发酵
步骤 2
青菜烫好后加入事先切好的香干，锅里放适量油炒鸡蛋同时不停搅拌，鸡蛋要保持嫩嫩的还要碎，倒入青菜和香干，适量盐和鸡精，调味即可，喜欢辣的也可以放少量辣椒面
步骤 3
发酵好的面团分成大小均匀的面团，像包包子一样放入内馅，收口朝下，预热电饼铛
步骤 4
锅里刷油预热，放入饼坯，煎至两面金黄即可
暄软素馅饼的小贴士
馅料可以根据自己的喜好更改 没有电饼铛可以用平底锅注意要小火 烫青菜要等水烧开后快速烫好放冷水里凉透，才可以保持翠绿，具体可以参考我之前的素菜馅的汤圆菜谱
菜谱创建时间：2016-01-06 22:13:42
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