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客家腊鸭腊猪脚煲——冬天里的暖宝宝
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作者：
罗小v
用料
客家腊鸭腊猪脚煲——冬天里的暖宝宝的做法步骤
步骤 1
准备配菜
步骤 2
配菜很随意，看自己喜欢。
步骤 3
腊鸭猪脚最好要焯水，腊的时候盐份比较多，不喜欢咸的话多焯一会水。
步骤 4
把姜、蒜丢进砂锅，焯过水的腊鸭和猪脚也放进去，炖大概半个小时左右，汤有点奶白色，再放进自己喜欢的配菜炖5-10分钟就可以出锅了。
步骤 5
汤是这个奶白色，不用放任何调味料了，油，盐通通不要放！这样就很鲜了！
步骤 6
豪放地散一把葱和香菜！你萌说是不是很诱人！
客家腊鸭腊猪脚煲——冬天里的暖宝宝的小贴士
1、千万不要再放盐！不要放油！ 2、一定要先焯水！！不然会很咸！ 3、腊鸭或者猪脚可能比较难砍开，可以焯水后才剁 4、配菜随意哈，可以放点土豆啊菇啊大白菜之类能吸味的会更好吃 5、客家口味客家口味哈
菜谱创建时间：2016-01-06 23:24:24
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