马蹄削皮洗净，切成丁粒，不用切太碎了吃起来才有口感
五花肉切丁
加五香粉.盐.鸡精搅拌均匀后加鸡蛋，再加适量面粉，不能太稀也不能太干，稀了包不住，干了吃起来太硬了，
豆腐皮放在粘板上面，勺一些馅料上去，卷一圈包起来不漏出来就可以了，
卷好的
芋头的，把马蹄换成芋头就行了
蒸好的成品
配番茄酱是绝配哦。
1、蒸屉要刷一遍油，蒸好才拿得出来 2、炸两次才会外酥里嫩。 3、面粉不要加太多才不会太硬了。 4、配番茄酱吃就没那么热气。当下酒菜很合适的