土豆切成丁，培根切条
锅内倒入少许油，开始炒土豆丁，炒的过程注意翻炒，你会发现土豆超级不吃油的，其实类似于煎，煎到土豆表面金黄，把土豆盛出备用.（新时代的厨具用起来，把土豆切丁后擦干水分，放入一个保鲜袋里加入适量油和盐，扎上口摇晃均匀，放入空气炸锅，我是200℃10分钟，中途可以翻翻面）
把培根仿佛锅中继续翻炒，当培根的油分被炒出，培根肉看起来有点抽抽了，在放入土豆丁，最后加入酱油（墙裂推荐厨邦美味鲜酱油，真的很鲜）（酱油自己掌握量吧）翻炒均匀就可以出锅了！
上了一天班，比较疲惫，回家就想早早吃到晚饭，这道菜真的是又好做又快又好吃，相比较而言等待大米饭熟才是比较长的时间！希望忙碌了一天的你，不要亏待你的肚子哦！