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话梅鸡翅的做法

话梅鸡翅

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作者: 公仔思乐冰
公仔思乐冰
这道菜做法非常简单,零厨艺也能胜任,把鸡翅的表面先煎熟,放入话梅和焖透即可,是一道没有技术含量的家庭宴客菜,喜欢酸甜味的一定会吃上瘾哒!

用料

话梅鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅洗净,表面扎小孔,用盐腌放冰箱一个晚上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

话梅洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅洗干净表面的盐,用厨房纸抹干水份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,将鸡翅两面煎至表皮微黄,盛起备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油炒姜片出味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡翅翻炒一会

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入水、蚝油、片糖、料酒、酱油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入话梅,大火烧开后盖上盖子转小火焖半小时,时间到后开盖放入香醋翻炒均匀,大火收汁即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反正这酸甜味的汁,拌饭吃是可以来两碗哒(๑´ڡ`๑)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次加入老抽上色

话梅鸡翅的小贴士

话梅买甜味重点的 如果要让鸡翅颜色深点,加2勺老抽增色

菜谱创建时间:2016-01-07 21:39:59
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