将腌制好的咸鸭蛋洗干净，一定要是腌的流油的那种哦
将皮蛋切成小丁
把咸鸭蛋的一端用刀尖敲个小园洞，用剪刀把它剪开，把鸭蛋清倒出来，再把皮蛋丁灌进鸭蛋里面，再用小勺把鸭蛋清灌进去，（由于一个人操作详细的图片没人拍）上蒸锅。
蒸锅水开十分钟即可。蒸熟的蛋是这样的，没关系把它整理一下就好了^O^
哇(⊙o⊙)哇，琥珀蛋装盘咯，味道美美哒*^_^*