西葫芦豆腐丸子汤😏

豆腐切好备用。

西葫芦切好备用。

洋葱和姜切末放入肉馅碗中，加适量盐和白胡椒粉后拌均。

拌匀后加鸡蛋一个。拌均。

砂锅加水，大火开后下入丸子，待丸子都浮上来改小火。