称量各种原材料
倒在大碗里混合均匀
倒在揉面垫上 揉的过程中发现，最好是直接在大理石台面上揉，因为太大力了硅胶垫会跑。。。
标准揉面姿势 要像铅球运动一样用脚蹬地传导身（sheng）体（ming）的力量，不能只胳膊用力。 嗯，请叫我“灵魂画师”！
起初它是这样的粗糙
你要蹂躏它
还要摔打它
然后逐渐变得光滑
到达扩展阶段 花了20min，发力的方式一定要对，轻轻松松拉出初步的膜。这时候如果在膜上戳个洞，孔的四壁是粗糙的。
蓝后裹进切成丁的黄油
疙疙瘩瘩地开始揉 嘘～你听，面团在说话，它说。。。憋说话，蹂躏我！用力！😒
那就揉吧！
摔打吧！
很快到达完全阶段 又花了20min，揉出如牛奶一般丝滑的表面。
拉个手套膜检验一下 揪出一小坨，滚圆扯开，延展性非常之好，坚韧度也很高，用手指不容易捣破。
非要手贱戳个洞呢？ 就会戳出一个四壁光滑的圆孔。
放在温暖的容器里发酵 数九寒天，用酸奶机来发酵真是再好不过了。至此制作面包的最难的工艺就结束啦！
当然，用能够解放双手的厨师机是再好不过了。 但是手揉也没有传说中的那么累，关键是要掌握正确的发力大法。
Tips： 用不完的酵母封口后丢进冷冻室哦！酵母菌、乳酸菌以及酒曲，统统丢进来，能够很好的保存呢！
切记，再次强调，要用身体的力量，脚蹬地面，感受力量通过脚-腿-腰-上半身-胳膊的传导过程，这样能起到事半功倍的效果，毫不费力轻松出膜。