拿到从冬笋尾部到尖部.划开一刀！
二边一剥开.冬笋就整个出来了！去掉老的地方！
切成片.无视这个刀工吧...那谁切的！
锅里放凉水.烧开后把冬笋放下去.水开后煮一分钟捞起过凉水备用
腊肉切片.小米椒切碎.大蒜叶切段..
锅里放油.把腊肉放下去翻炒到腊肉变色
放辣椒下去爆香
放大蒜叶下去炒的微微变软
放冬笋下去翻炒
翻炒几下后放白糖.白胡椒粉.盐.生抽.料酒.下去翻炒均匀！然后放鸡精调味起锅！
特好吃..每次都能光盘！
不吃辣椒的可以不放！