萝卜干炒腊肉
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作者：
梦里飘雪
用料
萝卜干炒腊肉的做法步骤
步骤 1
准备好的所有的材料
步骤 2
还有豆豉
步骤 3
处理好干净的腊肉上锅蒸软切成薄片，萝卜干提前泡好反复冲洗干净切成小段，蒜苗斜切段，小米椒切成好看的小圈圈。
步骤 4
锅内放油烧热，入小米辣和豆豉爆出香味，随后加入蒜苗头（叶子出锅前加入）倒入腊肉片翻炒至腊肉变得微微透明，接着倒入萝卜干翻炒至入味，加入少量清水稍焖一下，下蒜苗叶炒翻炒至变色后加少许盐、烹入少许生抽、调味出锅装盘。
步骤 5
多准备一点米饭开吃~
菜谱创建时间：2016-01-12 16:13:10
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