干燕窝浸泡三小时
好的燕窝浸泡出来，盏形还在的
把燕窝洗干净，过滤杂质，撕开一缕缕
加入没过燕窝半指纯净水，隔水炖30分钟
燕窝炖好倒出来备用
放入马来西亚石蜂糖打底，倒入燕窝
加入黑枸杞，稍微搅拌糖和黑枸杞，好看的星空燕窝便大功告成啦
1.好的燕窝泡完盏形是完整的，炖好是很浓的蛋清味 2.燕窝是水溶性蛋白质，不适宜炖太久，炖太久会溶于水，影响口感 3.黑枸杞泡的时候要等燕窝稍微冷却倒六十度左右，好的黑枸杞颜色非常浓郁，由紫色慢慢变成蓝色再到青色，非常有层次感哦 4.探讨更多食谱请加小渔微信【13828495569】 http://yjbhwh.taobao.com 渔家宝海味行出品