把栗子洗干净，在栗子顶端切开一个口子至距底部3/5处，倒入水中浸泡一分钟，沥干水待用。烤盘/空气炸锅垫锡纸，倒入栗子和少许植物油滚匀～
烤箱版：烤箱220度预热后烤25分钟左右，倒入一茶杯糖水再次滚匀，继续烤8分钟左右，栗子肉有明显膨胀就可以啦～
空气炸锅版：空气炸锅预热后200度烤15分钟，取出倒入一茶杯糖水滚匀，再烤8分钟左右，栗子肉有明显膨胀就熟啦~香甜，绵软，可口😋