茶树菇，香菇，处理干净 切块
冬笋去壳 冲洗干净 切滚刀块
仔鸡处理干净切小块，准备好药膳，锅里放油煸炒姜片、药膳，倒入仔鸡煸炒，
下竹笋煸炒，
再放入香菇，茶树菇一起翻炒均匀，
加入料酒，生抽，一点水，大火煮开，
装入煲继续小火慢炖一个半小时，放糖调味，
撒上辣椒碎大蒜叶碎即可享用，味道不要太好哦！